Zutaten für 4 Personen

200 g Zwiebeln

400 g Fleischwurst

4 EL Butter

1 EL Paprika edelsüss

4 EL Tomatenketchup

1 Bund Petersilie

1. Zwiebeln schälen und würfeln. Fleischwurst enthäuten und in zentimetergroße Würfel schneinden.

2. Butter über Mittelhitze aufschäumen lassen, bis sie still wird. Zwiebeln darin wenden, bis sie hell gebräunt sind.

3. Paprika, Wurst und Ketchup zufügen, gut untermischen und aufkochen. Gulasch abschmecken, mit gehackter Petersilie bestreuen.

Zubereiten: 20 Minuten

Eine Portion hat 521 kcal