Zutaten für 4 Tassen

1/4 l Milch

1/4 l Sahne

12 TL Pulverkaffee

75 ml Aprikosenlikör

1. Milch und Sahne aufkochen, im Abseits den Kaffee zufügen und verrühren, bis er sich aufgelöst hat. Mit dem Aprikosenlikör auffüllen und mit etwas Pulverkaffee bestreuen: In Italien heißt die Frucht wohlklingend Amarello, in Osterreich Marille.