Zutaten für 3 1/2 Liter

1 kg frische Ananas

1/8 l Curacao blau

2 Flaschen trockener Weißwein

1 Flasche trockener Sekt

1. Ananas an beiden Seiten stutzen, dann vierteln, mit feinem Sägemesser schälen und die harte Mitte abschneiden und entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden, mit Curacao und 1 Flasche Wein übergiessen und gut durchkühlen. Frühstens nach 30 Minuten mit Wein und Sekt auffüllen, die aus dem Kühlschrank kommen sollten.