Zutaten für 1 Glas

3 kleine Erdbeeren

3 Blättchen Zitronenmelisse

1 TL Limetten- oder Zitronenlikör

1 Kugel Zirtonensorbet (fertig gekauft)

100 ml trockenem Champagner

1. Die kleinen Erdbeeren in kleine Stücke schneiden. Zitronenblättchenmelisse in Streifen schneiden. Beides mit Limetten- oder Zitronenlikör befeuchten, zudecken und in eine Sektschale geben, eine Kugel Zitronensorbet hineinsetzen und mit trockenem Champagner auffüllen.