Zutaten für 2 Gläser

1/4 l starken Kaffe

2 TL Zucker

1 Vanilleschote

1/8 l Sahne

Mokka-Eiscreme

Eierlikör

1. Den starken Kaffee kochen, mit Zucker süßen. Die Vanilleschote spalten und hineingeben. Zudecken, abkühlen lassen und gut durchkühlen. Die Schote ausdrücken und entfernen.

2. Kalte Sahne steif schlagen. Je 2 Kugeln Mokka-Eiscreme in 2 Gläser geben. Mit Kaffee übergießen, mit Sahne auf der Sterntülle bespritzen. Je 1 Gläschen Eierlikör über die Sahne laufen lassen.