Zutaten

1 Ananas

4 Nelken

50 g Zucker

1. Schalen und Stamm einer Ananas kleinschneiden, auch sonstige Abschnitte, die keine Faulstellen haben.

2. Alles im Wasser bedecken, 4 Nelken und etwa 50 g Zucker hinzufügen. Langsam zum Kochen bringen, 10 Minuten schwach perlen lassen, durch ein Sieb oder Tuch filtern und die Rückstände gut ausdrücken.

3. Kühl und vielleicht noch weiter verdünnt als Durstlöscher trinken.