1. Die Eiswürfelschale oder einen Plasikbeutel mit kammern für Eis mit rotem Johannisbeersaft füllen und im Eiswürfelfach des Kühlschranks gefrieren - dort sind sie nur geringer Kälte ausgesetzt und werden weniger blind als in der großen Kälte des Gefriergerätes.
2. Orange Pekoy Schwarztee mit 1 l kochendem Wasser brühen, 5 Minuten ziehen lassen, filtern und mit Puderzucker leicht würzen.
3. Je 2 rote Eisstücke in ein Glas geben, den lauwarmen Tee darübergiessen und rühren, bis er kühl und aromatisch ist.
