Zutaten für 4 Sektgläser

2 Eigelb

2 TL Puderzucker

8 EL Orangenlikör

kühlen Champagner

1. Eigelb und Puderzucker verquirlen, Orangenlikör angiessen und cremig rühren. In 4 Sektgläsern verteilen, mit kühlem Champagner auffüllen.