Zutaten

1/8 l Weinbrand/Cognac

4 Nelken

2 Stangen Zimt

40 g Zucker

1 Stück Zitronen

1 Stück Orangenschale

4 Tassen heißer Kaffee

1/8 l Sahne

1. Schnaps und Gewürze in einer Kassrolle über Rechaud oder Stövchen erhitzen. Anzünden, mit frischem Kaffee ablöschen und durch ein feines Sieb in Tassen filtern. Mit Sahne-Häubchen servieren.