Zutaten für 2 Personen

1/2 Avocado,
Saft von 1/2 Limette,
300 ml Buttermilch,
Salz,
Pfeffer,
2 Halme Schnittlauch

Das Fruchtfleisch der Avocado herauslösen und sofort mit Limettensaft betrÀufeln. Mit Buttermilch im Mixer pÌrieren. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. In GlÀser fÌllen. Schnittlauch in Röllchen schneiden und auf die Drinks streuen.