Meisterkoch Rezepte
Getränke
Erdbeer-Campari-Eierlikör-Drink
Zutaten für 4 Personen
400 g Erdbeeren,4 EL Zitronensaft,
4 cl Campari,
8 cl Mineralwasser
mit Kohlensäure,
200 g Sahne,
16 cl Eierlikör,
Minze,
Limettenschale
1. Erdbeeren waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen, Kelchblätter entfernen.
2. Erdbeeren grob würfeln und mit Zitronensaft beträufeln.
3. Campari, Minarelwasser, einige zerstoßene Eiswürfel und Erdbeeren im Mixer pürieren.
4. Sahne steif schlagen und mit dem Eierlikör mischen.
5. Erdbeerpüree in vorgekühlte Gläser geben. Eierlikör-Sahne-Gemisch vorsichtig darübergeben.
6. Minze unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockenschütteln, Blättchen von den Stengeln zupfen. Drink mit Minzblättchen und Limettenschale garnieren. Mit Trinkhalm servieren.
Zubereitung ca. 15 Min.
2. Erdbeeren grob würfeln und mit Zitronensaft beträufeln.
3. Campari, Minarelwasser, einige zerstoßene Eiswürfel und Erdbeeren im Mixer pürieren.
4. Sahne steif schlagen und mit dem Eierlikör mischen.
5. Erdbeerpüree in vorgekühlte Gläser geben. Eierlikör-Sahne-Gemisch vorsichtig darübergeben.
6. Minze unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockenschütteln, Blättchen von den Stengeln zupfen. Drink mit Minzblättchen und Limettenschale garnieren. Mit Trinkhalm servieren.
Zubereitung ca. 15 Min.