Meisterkoch Rezepte
Getränke
Erdbeer-Milch-Shake
Zutaten für 4 Gläser
4 EL gemahlene Mandeln,600 g Erdbeeren,
1 Pck. Vanillinzucker,
2 EL Zucker,
1/2 Limette,
500 ml kalte Milch,
8 Eiswürfel,
etwa Zitronenmelisse
1. Die gemahlenen Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten, bis sie zu duften anfangen. Auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
2. Erdbeeren waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und von den Kelchblättern befreien. Früchte kleinschneiden.
3. Limette auspressen und den Saft mit gerösteten Mandeln, Erdbeeren, Vanillinzucker, Zucker und Milch in einen großen Mixer geben, oder besser in zwei Portionen, und kräftig durchmixen
4. Erdbeer-Milch-Shake auf vier Longdrinkgläser verteilen und jeweils 2 Eiswürfel zufügen. Mit Zitronenmelisse garnieren.
Zubereitung ca. 15 Min.
2. Erdbeeren waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und von den Kelchblättern befreien. Früchte kleinschneiden.
3. Limette auspressen und den Saft mit gerösteten Mandeln, Erdbeeren, Vanillinzucker, Zucker und Milch in einen großen Mixer geben, oder besser in zwei Portionen, und kräftig durchmixen
4. Erdbeer-Milch-Shake auf vier Longdrinkgläser verteilen und jeweils 2 Eiswürfel zufügen. Mit Zitronenmelisse garnieren.
Zubereitung ca. 15 Min.