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Nudeln & Pasta

Bandnudeln mit Thunfisch-Soße

Zutaten für 4 Personen

1 EL Salz

1 EL Öl

250 g Bandnudeln

200 g Zwiebeln

1 Knoblauchzehe

2 EL Butter

1/4 TL Rosmarin

1/8 l Fleischbrühe

4 EL Tomatenketchup

200 g Thunfisch (Dose)

Salz und Pfeffer



1. 2 1/2 l Wasser mit Salz und Öl aufkochen. Nudeln reingeben, kurz lockern, leicht bedeckt ca. 12 Minuten kochen, im Sieb abtropfen lassen.

2. Inzwischen Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Beides in Butter glasig dünsten. Rosmarin zerreiben, zufügen. Fleischbrühe und Ketchup darunter mischen, 5 Minuten kochen.

3. Zerpflückten Thunfisch untermischen, die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln anrichten und die Thunfisch-Soße darüber geben.

 

Zubereiten: ca. 25 Minuten

Nudeln: ca. 12 Minuten

Eine Portion hat 554 kcal