1. Spaghetti in reichlich Wasser mit Salz 10 Minuten kochen. Backofen auf 250 Grad vorheizen. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Mit 100 g geriebenem Gouda mischen, in eine gefettete feuerfesten Form tun.
2. Hackfleisch, 1/2 TL Salz, Gewürze, Ei und Sahne miteinander mischen. Auf die Spaghetti verteilen. Form auf die mittlere Schiene in den Ofen stellen. 15 Minuten backen.
3. Tomaten in Scheiben schneiden, auf das Hackfleische legen und mit 50 g Käse überstreuen. Nochmals 10 Minuten überbacken. Gehackte Kräuter vor dem Servieren darüber streuen.