Zutaten für 4 Personen

4 Scheiben Toast

4 Tomaten

125 g Salami

1 EL Sardellenpaste

3 EL Olivenöl

4 EL gehackte Petersilie

100 g Pizza-Scheibletten

4 mit Paprika gefüllte Oliven in Scheiben

Petersiliensträusschen

1. Toast rösten, abkühlen lassen. Tomaten in Scheiben schneiden, Endstücke in kleine Würfel schneiden. Salami würfeln.

2. Sardellenpaste mit Öl verrühren, Brot damit bestreichen.Tomatenscheiben drauflegen. Ofen auf 175 Grad vorheizen.

3. Tomatenwürfel, Salami und Petersilie mischen auf die Tomatenscheiben geben. Käse in Streifen schneiden, als Gitter drauflegen.

4. Toast 8-10 Minuten backen, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Mit Olivenscheiben garnieren, anrichten, mit Petersilie garnieren.

Zubereiten: 20 Minuten

Backen: 8-10 Minuten

Eine Portion hat 443 kcal