1. Das Bier mit dem Ei, dem Mehl und dem Salz zu einem glatten Teig verrühren und etwa30 Minuten ruhen lassen.
2. Die Zwiebeln schälen, in etwa 1 cm breite Scheiben schneiden und in die einzelnen Ringe teilen. Die Cornflakes klein zerbröseln und auf einem flachen Teller verteilen.
3. Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Die Zwiebelringe Portionsweise durch den Bierteig ziehen, in den Cornflakes wenden und im heißen Öl in 3-4 Minuten knusprig und goldgelb backen.
4. Die Zwiebelringe mit einer Gabel oder einer Schaumkelle herausnehmen, abtropfen lassen und, mit Paprikapulver bestäubt, möglichst heiß servieren.
