Kichererbsen-Falafel
Knusprig, würzig und rein pflanzlich: Diese Falafel aus eingeweichten Kichererbsen, frischen Kräutern und orientalischen Gewürzen sind eine köstliche Alternative zu Fleisch. Perfekt als Snack, in einer Bowl oder im Fladenbrot.
Spinat-Joghurt-Suppe
Leicht, erfrischend und voller Nährstoffe: Diese Suppe kombiniert feinen Wurzelspinat mit cremigem Joghurt zu einer samtigen Konsistenz. Eine köstliche Wahl für heiße Tage oder als Vorspeise.
Ägyptischer Tomatenreis
Sonnengereifte Tomaten und duftende Gewürze verleihen diesem Reisgericht seinen typisch orientalischen Charakter. Eine aromatische Beilage oder leichte Hauptspeise mit intensivem Geschmack.