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Eier-Radieschen-Tatar

Zu einem Tatar verrührt, treffen Radieschen und körniger Frischkäse auf gehackte Eier und Rosenpaprika.
Gesamt 10 Minuten
Gericht Vorspeise
Kategorie Milch, Eier & Käse
Ernährung Glutenfrei, Vegetarisch
Portionen 4 Personen
Kalorien 180 kcal
Kohlenhydrate 5 g
Eiweiß 18 g
Fett 10 g

Zutaten
 

  • 2 Bund Radieschen
  • 400 g körniger Frischkäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver Rosenscharf
  • 4 hartgekochte Eier

Anleitungen
 

  • Radieschen putzen, waschen und fein würfeln. Mit Frischkäse verrühren und mit Salz, Pfeffer und Rosenpaprika abschmecken.
  • Eier pellen, grob hacken und unter den Radieschen-Frischkäse rühren.
  • Nach Wunsch mit Pellkartoffeln servieren.

Tipps

Keyword Eier, Frischkäse, Radieschen, Rosenpaprika
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