Blumenkohl in Röschen teilen, in Salzwasser 5 Min. blanchieren, kalt abschrecken und abkühlen lassen.
Blumenkohl in Röschen teilen, in Salzwasser 5 Min. blanchieren, kalt abschrecken und abkühlen lassen.
Paprikaschote und Möhren putzen, waschen, Paprika in Streifen, Möhren in Scheiben schneiden. Salate putzen, waschen, trocken schleudern, in Stücke zupfen.
Alle Salatzutaten anrichten, mit Kernen bestreuen. Dressing dazu reichen.