Portugal

Portugiesisches Rinderfilet

Dieses Rinderfilet in Tomaten-Schalotten-Sauce ist ein aromatisches und raffiniertes Gericht, das mit zarten Filetscheiben, einer herzhaften Weißwein-Tomatensauce und feinen Schinkenstreifen punktet. Die Kombination aus Schalotten, Knoblauch und Lorbeer sorgt für eine ausgewogene Würze, während der Weißwein der Sauce eine leichte Säure verleiht. Das Fleisch bleibt saftig und wird von der aromatischen Sauce perfekt ergänzt. Mit…

Gebackener Kürbis

Kürbisstücke werden im Ofen goldbraun gebacken und erhalten durch eine leichte Würzung ein besonders intensives Aroma. Eine einfache, aber geschmacklich vielseitige Beilage.

Fleischtopf mit Muscheln

Eine außergewöhnliche Kombination aus zartem Schweinefleisch, Paprika und frischen Muscheln. Dieser deftige Eintopf verbindet Meeresaromen mit herzhafter Würze und sorgt für ein geschmackliches Highlight.