Eier-Radieschen-Tatar
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Gesamt 10 Minuten Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 180 kcal
Kohlenhydrate 5 g
Eiweiß 18 g
Fett 10 g
Zutaten
- 2 Bund Radieschen
- 400 g körniger Frischkäse
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver Rosenscharf
- 4 hartgekochte Eier
Anleitungen
- Radieschen putzen, waschen und fein würfeln. Mit Frischkäse verrühren und mit Salz, Pfeffer und Rosenpaprika abschmecken.
- Eier pellen, grob hacken und unter den Radieschen-Frischkäse rühren.
- Nach Wunsch mit Pellkartoffeln servieren.
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