10. Februar 2025

Artischocken mit Zitrone

Zarte Artischocken treffen auf frische Zitrone und aromatische Kräuter – ein Klassiker der türkischen Küche. Die Artischockenböden werden in Zitronenwasser vorgegart und anschließend mit Frühlingszwiebeln, Thymian und Lorbeerblättern sanft geschmort. Das Gericht erhält durch Zitronenzesten und Dill eine frische, würzige Note und passt perfekt zu Fladenbrot. Ein leichtes, mediterranes Gericht, das sowohl als Vorspeise als…

Singapurnudeln mit Shrimps

Dieses aromatische Wokgericht entführt Sie in die aufregende Welt der südostasiatischen Küche. Die Singapur Garnelen Nudeln vereinen feine Eiernudeln mit saftigen Garnelen, knackigem Gemüse und einer harmonischen Würzung aus Ingwer, Chili und Sojasauce. Die dezente Schärfe und die asiatischen Aromen machen dieses Gericht zu einem echten Geschmackserlebnis. Abgerundet mit frischen Sojasprossen und Koriander entsteht eine…