Eier-Punsch mit Bier
Warmer Punsch nach altem Rezept: Eier und Zucker werden mit hellem Bier aufgeschlagen, Muskatblüte und Ingwer würzen.
Gericht Getränke
Kategorie Getränke
Ernährung Lactosefrei
Portionen 9 Gläser
Kalorien 184 kcal
Kohlenhydrate 13,9 g
Eiweiß 3,4 g
Fett 1,8 g
Zutaten
- 3 Eier
- 60 g Zucker
- 1 TL Muskatblüte gemahlen
- 1 TL Ingwer gemahlen
- 4 Flaschen helles Bier (1,2 l)
- 150 ml Weinbrand oder Gin
Anleitungen
- Eier, Zucker und Gewürze verschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat.
- Das Bier bis zum Siedepunkt erhitzen, Weinbrand oder Gin zufügen und heiß werden lassen. Langsam zum Eierschaum giessen und laufend rühren.
Tipps
Keyword Bier, Heißgetränk, Punsch
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