Klassische Kalte Ente
Klassisches Weinmixgetränk aus trockenem Weißwein, Sekt und Zitronenschale, eiskalt serviert.
Vorbereitung 30 Minuten Min.
Gesamt 30 Minuten Min.
Gericht Getränke
Küche Deutschland
Kategorie Getränke
Ernährung Glutenfrei, Lactosefrei, Vegan, Vegetarisch
Portionen 4 Personen
Kalorien 403 kcal
Kohlenhydrate 3,6 g
Eiweiß 1,2 g
Fett 0,1 g
Zutaten
- 2 Flaschen Weißwein von Rhein oder Mosel (1,4l)
- 1 Flasche Sekt
- 1 ungespritzte Zitrone
- Eiswürfel
Anleitungen
- Wein und Sekt für den Abend schon morgens in den Kühlschrank stellen.
- Die Zitrone heiß waschen und abbürsten. Abtrocknen und die Schale sehr dünn abschälen: nur den gelben Teil mit seinem würzingen Aroma.
- Zitronenschale in die Bowle hängen, kühlen Wein beim Eingiessen darüberlaufen lassen. Zugedeckt mindestens 20 Minuten kühlen.
- Kalte Ente beim Servieren mit Sekt auffüllen und Eis in einem geschlossenen Behälter hineingeben.
Tipps
Keyword Bowle, Sekt, Sommergetränk, Weißwein
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