Rezepte

Artischocken mit Zitrone

Zarte Artischocken treffen auf frische Zitrone und aromatische Kräuter – ein Klassiker der türkischen Küche. Die Artischockenböden werden in Zitronenwasser vorgegart und anschließend mit Frühlingszwiebeln, Thymian und Lorbeerblättern sanft geschmort. Das Gericht erhält durch Zitronenzesten und Dill eine frische, würzige Note und passt perfekt zu Fladenbrot. Ein leichtes, mediterranes Gericht, das sowohl als Vorspeise als…

Singapurnudeln mit Shrimps

Dieses aromatische Wokgericht entführt Sie in die aufregende Welt der südostasiatischen Küche. Die Singapur Garnelen Nudeln vereinen feine Eiernudeln mit saftigen Garnelen, knackigem Gemüse und einer harmonischen Würzung aus Ingwer, Chili und Sojasauce. Die dezente Schärfe und die asiatischen Aromen machen dieses Gericht zu einem echten Geschmackserlebnis. Abgerundet mit frischen Sojasprossen und Koriander entsteht eine…

Rotkohl-Eintopf mit Rindfleisch

Ein wärmender Genuss für kalte Tage! Dieser herzhafte Eintopf kombiniert zart geschmortes Rindfleisch mit winterlichen Aromen von Rotkohl, Dörrpflaumen, Maronen und einem Hauch Rotwein. Die perfekte Balance aus süß und deftig macht dieses Gericht zu einem idealen Wohlfühlessen – einfach zuzubereiten und perfekt für Meal Prep oder gesellige Abende.

Kartoffel-Kohl-Gratin

Herzhafter Auflauf aus Kartoffeln und Weißkohl, verfeinert mit Kümmel und Muskat, mit Käse überbacken – deftig und aromatisch.

Rotbarsch in Chinakohl

Zarter Rotbarsch wird in Chinakohl gewickelt und mit fein abgestimmten Gewürzen verfeinert. Eine harmonische Kombination, die Leichtigkeit und Geschmack vereint.

Möhren-Orangen-Suppe

Diese fruchtig-cremige Suppe vereint die natürliche Süße von Möhren mit der frischen Säure von Orangen. Eine leichte, aromatische Vorspeise, die sich schnell zubereiten lässt.

Blumenkohl mit exotischer Soße

Blumenkohl mal anders: In diesem Rezept wird das beliebte Gemüse mit einer aromatischen, exotisch gewürzten Soße kombiniert. Eine besondere Beilage oder ein leichtes Hauptgericht mit raffinierter Note.

Teigtasche Empanada

Knusprige Teigtaschen mit einer herzhaften Füllung aus saftigem Schweinefleisch, Gewürzen und Olivenöl. Diese südamerikanische Spezialität lässt sich vielseitig variieren und ist ideal als Snack oder Hauptgericht.

Pilz-Spinat-Spaghetti

Eine cremige Pasta-Kreation mit zarten Pilzen, frischem Blattspinat und einer würzigen Sauce. Das Zusammenspiel aus herzhaften Aromen und feiner Cremigkeit macht dieses Gericht zu einer schnellen und köstlichen Mahlzeit.

Ratatouille

Ein klassisches französisches Gemüsegericht mit Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten. Schonend geschmort entfalten die Zutaten ihr volles Aroma und ergeben eine farbenfrohe, mediterrane Speise.