Scaloppine mit Marsala
Kalbsschnitzel in einer feinen Marsalasauce, abgerundet mit getrockneten Steinpilzen. Die Kombination aus zartem Fleisch und der milden Süße des Marsala-Weins sorgt für eine harmonische Geschmackskomposition.
Provenzalische Nudeln
Mediterrane Aromen in einer einfachen Zubereitung: Paprika, Zucchini und Kräuter der Provence verleihen dieser Pasta eine aromatische Note. Eine leichte, sommerliche Mahlzeit mit viel Gemüse und feinen Gewürzen.
Paprikaschoten mit Schafskäse
Gebackene Paprikahälften, gefüllt mit würzigem Schafskäse und frischen Kräutern. Dieses Gericht überzeugt mit einer angenehmen Kombination aus süßer Paprika und herzhaftem Käse. Eine unkomplizierte vegetarische Speise, die warm oder kalt schmeckt.
Paprikaschoten mit Schafskäsefüllung
Ofengeröstete Paprikaschoten, gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Schafskäse und aromatischen Kräutern. Die milde Süße der Paprika harmoniert mit der würzigen Füllung und ergibt eine köstliche vegetarische Mahlzeit.
Tomaten-Mozzarella-Salat
Der Klassiker der mediterranen Küche: Saftige Fleischtomaten und cremiger Mozzarella werden mit Olivenöl, Basilikum und einer Prise Salz verfeinert. Einfach, frisch und immer ein Genuss – ob als Vorspeise oder leichte Beilage.
Kichererbsen-Falafel
Knusprig, würzig und rein pflanzlich: Diese Falafel aus eingeweichten Kichererbsen, frischen Kräutern und orientalischen Gewürzen sind eine köstliche Alternative zu Fleisch. Perfekt als Snack, in einer Bowl oder im Fladenbrot.