Pilz-Spinat-Spaghetti
Eine cremige Pasta-Kreation mit zarten Pilzen, frischem Blattspinat und einer würzigen Sauce. Das Zusammenspiel aus herzhaften Aromen und feiner Cremigkeit macht dieses Gericht zu einer schnellen und köstlichen Mahlzeit.
Cassata siciliana
Ein traditionelles Dessert aus Sizilien: Cremiger Ricotta, kandierte Früchte und feine Schichten von Biskuit vereinen sich zu einer süßen Köstlichkeit. Diese italienische Spezialität besticht durch ihre intensive, aber ausgewogene Süße.
Thunfischsteak vom Grill
Saftig, aromatisch und voller Proteine: Frische Thunfischsteaks werden mit einer würzigen Marinade aus Knoblauch und Kräutern verfeinert und anschließend kurz gegrillt. Eine leichte, aber geschmacksintensive Alternative zu Fleisch.
Scaloppine mit Marsala
Kalbsschnitzel in einer feinen Marsalasauce, abgerundet mit getrockneten Steinpilzen. Die Kombination aus zartem Fleisch und der milden Süße des Marsala-Weins sorgt für eine harmonische Geschmackskomposition.
Tomaten-Mozzarella-Salat
Der Klassiker der mediterranen Küche: Saftige Fleischtomaten und cremiger Mozzarella werden mit Olivenöl, Basilikum und einer Prise Salz verfeinert. Einfach, frisch und immer ein Genuss – ob als Vorspeise oder leichte Beilage.
Rukola-Birnen-Salat
Fruchtig, frisch und leicht pikant: Würziger Rukola trifft auf saftige Birnen und eine feine Zitronenvinaigrette. Abgerundet mit Nüssen oder Käse wird dieser Salat zu einer perfekten Mischung aus Süße und Schärfe.
Saltimbocca »alla Romana«
Ein italienischer Klassiker: Zarte Kalbsschnitzel werden mit Salbei und Parmaschinken belegt und in einer feinen Weißweinsauce gegart. Ein schnelles, aber raffiniertes Gericht mit mediterranem Flair.
Ziegenkäse-Pizza
Knuspriger Teig, cremiger Ziegenkäse und ein Hauch von Honig – diese Pizza kombiniert herzhafte und süße Aromen zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Ideal für alle, die eine raffinierte Alternative zur klassischen Pizza suchen.
Italienische Minestrone
Ein herzhafter Gemüseeintopf voller Geschmack: Frische Zutaten wie Zwiebeln, Bohnen und Karotten sorgen für eine nahrhafte Suppe, die mit Parmesan oder Brot serviert werden kann. Ein Klassiker der italienischen Küche.
Panna Cotta mit Brombeerpüree
Klassische italienische Panna Cotta mit samtigem Brombeerpüree – eine perfekte Balance aus cremiger Süße und fruchtiger Säure. Ein elegantes Dessert für besondere Anlässe.
