Tacos mit feuriger Füllung
Knusprige Tacoschalen gefüllt mit würzigem Hackfleisch, Paprika und feinen Gewürzen. Eine pikante Spezialität, die mit frischem Koriander und Limette abgerundet wird.
Blumenkohlpudding aus Fortaleza
Blumenkohl in einer luftigen Puddingmasse, gebacken mit feiner Butter und Lorbeer. Eine ungewöhnliche, aber harmonische Kombination aus cremiger Konsistenz und dezentem Gemüsearoma.
Schweinefilet im Wirsingmantel
Saftiges Schweinefilet wird von zarten Wirsingblättern umhüllt und schonend gegart. Eine raffinierte Kombination aus feinem Fleisch und milder Kohlnote.
Kartoffel-Pizza mit Mozzarella
Eine kreative Alternative zur klassischen Pizza: Ein knuspriger Kartoffelboden ersetzt den Teig, belegt mit Mozzarella und würzigen Kräutern. Ein rustikales Gericht, das angenehm sättigt.
Griechische Wildfleischbällchen
Würzige Hackbällchen aus Wildfleisch mit mediterranen Kräutern und einer leichten Röstaroma. Eine rustikale Spezialität, die herzhaften Genuss bietet.
Gebackene Muscheln mit Walnusssauce
Zarte Muscheln werden überbacken und mit einer cremigen Walnusssauce serviert. Ein besonderes Gericht mit feiner Nussnote und maritimem Charakter.
Gebackener Reis mit Hähnchen
Aromatischer Reis wird mit zartem Hähnchenfleisch und würziger Brühe im Ofen gegart. Eine sättigende Mahlzeit mit kräftigem Geschmack, die sich leicht vorbereiten lässt.