Putenkeulen in feuriger Sauce
Mexikos Küche ist berühmt für scharfe Würze. Hier schmoren Putenkeulen in einer Tomaten.Chili-Sauce, die mit Bitterschokolade verfeinert ist – eine geschmackliche Überraschung.
Dattel-Zimt-Eis
Natürlich süß durch Datteln, verfeinert mit wärmendem Zimt – dieses cremige Eis bringt orientalische Eleganz in das Valentins-Dessert und sorgt für eine süße Verführung ohne raffinierten Zucker.
Nuss-Granatapfel-Dip
Cremiger Nuss-Dip trifft auf fruchtige Granatapfelkerne – eine orientalische Geschmacksexplosion mit nussiger Tiefe und süß-säuerlicher Frische. Ideal als raffinierte Vorspeise oder Dip für knuspriges Brot.
Artischocken mit Zitrone
Zarte Artischocken treffen auf frische Zitrone und aromatische Kräuter – ein Klassiker der türkischen Küche. Die Artischockenböden werden in Zitronenwasser vorgegart und anschließend mit Frühlingszwiebeln, Thymian und Lorbeerblättern sanft geschmort. Das Gericht erhält durch Zitronenzesten und Dill eine frische, würzige Note und passt perfekt zu Fladenbrot. Ein leichtes, mediterranes Gericht, das sowohl als Vorspeise als…
Singapurnudeln mit Shrimps
Dieses aromatische Wokgericht entführt Sie in die aufregende Welt der südostasiatischen Küche. Die Singapur Garnelen Nudeln vereinen feine Eiernudeln mit saftigen Garnelen, knackigem Gemüse und einer harmonischen Würzung aus Ingwer, Chili und Sojasauce. Die dezente Schärfe und die asiatischen Aromen machen dieses Gericht zu einem echten Geschmackserlebnis. Abgerundet mit frischen Sojasprossen und Koriander entsteht eine…
Rotkohl-Eintopf mit Rindfleisch
Ein wärmender Genuss für kalte Tage! Dieser herzhafte Eintopf kombiniert zart geschmortes Rindfleisch mit winterlichen Aromen von Rotkohl, Dörrpflaumen, Maronen und einem Hauch Rotwein. Die perfekte Balance aus süß und deftig macht dieses Gericht zu einem idealen Wohlfühlessen – einfach zuzubereiten und perfekt für Meal Prep oder gesellige Abende.
Kartoffel-Kohl-Gratin
Herzhafter Auflauf aus Kartoffeln und Weißkohl, verfeinert mit Kümmel und Muskat, mit Käse überbacken – deftig und aromatisch.
Rotbarsch in Chinakohl
Zarter Rotbarsch wird in Chinakohl gewickelt und mit fein abgestimmten Gewürzen verfeinert. Eine harmonische Kombination, die Leichtigkeit und Geschmack vereint.
Möhren-Orangen-Suppe
Diese fruchtig-cremige Suppe vereint die natürliche Süße von Möhren mit der frischen Säure von Orangen. Eine leichte, aromatische Vorspeise, die sich schnell zubereiten lässt.
Blumenkohl mit exotischer Soße
Blumenkohl mal anders: In diesem Rezept wird das beliebte Gemüse mit einer aromatischen, exotisch gewürzten Soße kombiniert. Eine besondere Beilage oder ein leichtes Hauptgericht mit raffinierter Note.